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Le saviez-vous ? Le lait de chèvre est moins allergisant que le lait de vache... des tests on étés réalisés sur des nourissons allergiques au lait de vache, et 80% d'entre eux acceptaient le lait de chèvre.
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Objectifs de l'association
1 - Aide aux handicapés :
La relation bénéfique entre le handicapé mental et l'animal n'est plus Ã
démontrer. Même le corps médical en convient !!! On a vu des cas ou l'animal
était admis à l'hopital avec son petit maitre...
Très affectueuse et de taille modérée, la chèvre se prête très bien à cette
pratique, son coté capricieux (de caprin), plus ou moins selon les races, la
rends très attachante.
Généralement très bonne mère, elle offre une image
rassurante, quant à l'arrivée des chevreaux, c'est toujours un enchantement, le
miracle de la vie! Il est ainsi bien plus aisé de faire passer des messages
de tolérence, de compassion, d'assistance et surtout
d'affection... transposables ensuite à l'homme...
2 - Sauvegarde de races :
Ce cheminement nous a conduit à rencontrer des races très peu
représentées, mises en danger de disparition totale, si quelques "illuminés"
dont je fais parti ne s'étaient mis à coeur d'intervenir!
On s'aperçoit que
la selection à laquelle nous participons même involontairement, peut Ã
l'extrême aboutir à une seule race de chèvre, de vache, de
cheval, correspondant à un standard de productivité, défini par l'homme.
Une vache laitière doit faire beaucoup de lait,peu importe s'il n'y a que de
l'eau dedans... une vache à viande doit être cularde, peu importe si elle ne
peut pas mettre bas... Il existe la même discrimination chez la chèvre, élevée
essentiellement pour le lait, en quantité importante. Il a été mis à jour que
certaines races de chèvres produisaient moins de lait en quantité brute, mais
bien plus en quantité fromageable. Nous y reviendrons dans la présentation
des races! D'où l'interrêt de préserver toute ces variétés dont nous n'avons
pas encore fait le tour!
Et l'humain c'est pour quand?... peut-être quelques souvenirs ?
Je n'ai pu retenir cette pointe d'humour noir !
L'Association Participez ! On recherche
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